▲孙先生 13605******

    都说喝豆浆对身体好，我家就买了一台豆浆机，每天自己现磨新鲜豆浆喝，但最近我却听说豆浆喝多了也不好。

    我想通过晨报找个营养学方面的专家咨询一下，儿童和老人能不能天天喝豆浆，一天喝多少比较好？

    另外，我还患有高血压，想咨询一下饮食方面有哪些需要注意的。

    ■记者调查

    对此，记者咨询了新思路教育咨询有限公司的公共营养师金勇亮副教授。金勇亮表示，豆浆营养价值高的确是好食品，但即便如此，也不适合天天喝。

    金勇亮指出，豆浆作为豆制品含有丰富的植物蛋白，但这类蛋白质分子量比较大，不容易被人体吸收。

    “特别是儿童，豆浆喝得太多了，因为吸收不了，容易引起腹泻。”孙先生的小孙子才7岁，金勇亮建议其一周喝一至两次豆浆，每次200毫升。同时，家长在磨制豆浆时还可以添加核桃仁、玉米、红豆等东西。

    孙先生今年70多岁，患高血压也已经有10年了，一直服用降压药控制血压。“我应该怎么喝豆浆呢？在饮食上我还应该注意些什么？”

    金勇亮表示，喝豆浆的确有防治高血压的作用，结合孙先生的情况，建议其每隔两天喝一次豆浆，每次200毫升。而对于其高血压饮食的注意事项，金勇亮建议其一定要做到低盐饮食。

    “成年人在50岁以后，血管弹性就会变差，如果吃太多咸的东西，会增加血管脆性和硬度，影响身体健康。”

    本报记者 王姗 整理