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时间：2010-09-29 来源：合肥网hfw.cc 作者：hfw.cc 我要纠错
晨报讯 8月30日，记者从省林业厅获悉，我省打算引进美国核桃的“基因”，对皖南山核桃进行改良——牙口不好的朋友们，以后磕山核桃就不用担心“磕牙”了。
既能补脑、又适合秋季润燥，还具有止咳功效——有着“千果之王”称号的山核桃，产自我省皖南山区，是每年“山货”中最旺销的佳品。记者了解到，我省的山核桃虽然多次从加工工艺上进行改进，但目前不少市民仍觉得山核桃外壳太坚硬，剥起来太“磕牙”。
“美国核桃碧根果外壳薄很多，通过引进美国核桃的这一优良特性，将能对我省山核桃进行很好的改良。”省林业厅种苗站副站长龚明告诉记者，近期省林业厅通过在河南、安徽等地进行了调研，计划将薄皮的山核桃在我省进行推广。
据介绍，通过嫁接、本地培育等技术，完全可以将我省皖南山核桃进行“基因优化”，改良成外壳“轻轻一捏就碎”的薄壳品种。除此之外美国原产的碧根果，也很适合在我省进行推广试种。
“美国核桃树最大能长到几十米高，在小区庭院能种、在道路两旁也能种。”龚明表示，我省黄山、枞阳和庐江以及淮北等地去年已从美国引进少量树种进行试种，目前生长良好，挺适应我省的“水土”。
实习生 吴云云 本报记者 程姝雯
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