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检测报告里的高分优等生.hfw.cc

时间:2023-07-09  来源:  作者:hfw.cc 我要纠错


在中国这片农业文明孕育的土地上,勤劳的中国人民创造了丰富的饮食文化,备受世界的赞誉,很多网友戏称:“中国美食馋哭了世界”。当中国步入高质量发展的快车道时,食品安全也越来越受到人们的重视。一款食品现在不仅要求色香味俱全,而且更重要的是安全卫生。食品安全是关乎到社会、家庭、个人的重要民生领域,食品安全无小事,食品检测在筑牢食品安全防线的作用尤为重要。

食品检测主要涵盖了,微生物类检测、真菌毒素类检测、添加剂类检测、品质类检测等项目。微生物类检测包括:菌落总数、大肠菌群、霉菌、霉菌和酵母、铜绿假单胞菌;真菌毒类检测包括:黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON);添加剂类检测包括:甜味剂、防腐剂和食用色素、铝残留量、二氧化硫、脱氢乙酸、纳他霉素;品质类检测包括:酸值(价)、电导率、过氧化值、挥发性盐基氮、酒精度、氨基酸态氮;其他检测项目有:铅、溴酸盐、苯并芘、罗丹明B。

一款消费者喜爱的食品,不仅要有敏感的市场意识满足消费的需求,还要有高标准的质量安全意识,要做到让自己安心,让消费者放心。在食品检测方面,无论是在生产环节检测,还是第二方渠道检测,以及第三方送检、抽样等检测。自品牌创立伊始,水果一直保持着100%的良品率。这也是水随便果能畅销市场,深受好评的原因所在。

 

在生产环节水果一直有着非常严苛的产品质量检测和管理标准,所选青梅绝不会“随便”。优选诏安、普宁、揭西所产的果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中的青梅。在经过“外观、口感、滋味、杂质、水分”等多道检测关,肉质绵软,变味,甚至仅仅是表面有刮痕、损伤的,都会无缘进入随便果的加工环节。随后将青梅果晾晒到含水量大约为22%~35%的时候,青梅果就变成了糖渍青梅。糖渍青梅被运送到生料仓之后,要放置在适温通风干燥的地方保存。化验员会对生料仓中的糖渍青梅做严格的抽样化验,检验合格后的糖渍青梅,首先会进入混合投料工序,外包裹粉通过滚筒的旋转均匀地包裹在糖渍青梅表面上。裹粉后的糖渍青梅被传送在60米长的一个通道,中间不能有任何的人为接触,温度从60度升到120度,在30分钟之内,完成高温灭菌。随后进入无菌冷却车间,这儿要完成传送带降温、两次人工拣选、金属探测仪检测几个环节,才可以进入包装流水线。包装后的糖渍青梅即使到了最后的成品库,生产环节依然没有结束。这些成品糖渍青梅,需要接受各项严格的检测。比如二氧化硫的残留,微生物的渗入值,水分值等等,全部达标达方可准予出厂。

第二方检测主要是指经销商采购后的检测,以及平台销售方的抽检。确保商品的质量符合合同所要求的水平或者标准。在这一点上水果赢了商家们的普遍赞誉。无论是国内的还是国外的经销商,以及各大电商平台,都对水果进行了充分的肯定。

第三方检测是独立与卖家和买家之外,没有任何利益关系的第三方进行的检测活动,以以公平和权威的身份去保证检验结果的公正性和客观性。水果先后通过了华测检测, PONY谱尼测试,SGS检测,TUV,STC检测,南德检测,沙特SFDA检测,国家预包装食品质量,监督检验中心检测,深圳SMO检测。这些检测涵盖了基础成分检测,如水分、感官、氯化钠和总糖的检测。重金属(铅、砷、铜、二氧化硫)等检测。微生物检测,包括菌落总数、大肠菌群、霉菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标的检测。所有检测结果均显示水果的质量安全为合格。

 

通过生产自检、第二方检测、第三方检测的众多检测结果表明,水果是检测报告里的高分优等生,水果的品质经得起市场和科学的反复检验监督。这也体现了产品态度和时刻落实品质安全责任的决心。营造良好的营商环境,满足消费者日益增长的对美好生活的向往,水果将矢志不渝,踔厉前行。将中国的饮食文化传递给全世界。

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