时间:2012-12-28 来源:合肥网hfw.cc 作者:hfw.cc 我要纠错
中道街在成都众多街道中算是默默无闻,但是因为中道街上名扬成都的串串香,来这儿寻访美味的人总络绎不绝,让这条小街一直热热闹闹的。这家神奇的串串香店名为康二姐串串香,蜗居于中道街和中道西街交界的临街住宅楼里,只有一间厨房,两间供食客享用的门面,加起来不过50平方米,铺子里除去简单的桌椅和转得懒洋洋的吊扇没有更多的摆设,其貌不扬。与成都其它较知名的串串香店相比,属于寒酸一派。但当你看到店内、店后居民院落通道上,密密麻麻摆了50多桌、几百食客屈身就着矮桌大快朵颐,而旁边还有几十人站着等位的恢弘场景,不禁怀疑:串串香是不是小生意?简直比起很多火锅过之而无不及。
而之所以这么火爆,当然是因为他家的好味道。让人来了一回想二回,不知不觉间就深深迷恋上了。串串品种巨多,荤的素的,香的辣的,共计100余个品种,可谓一应俱全,并且整齐划一地摆放在架子和冰柜里,看起来新鲜又干净,味道简直不摆了。至于到康二姐串串不得不点的特色菜必须有兔脑壳,火候老到,麻辣入味;脑花,香辣带劲,回味十足。
不同于别的店朝开暮收,这里上午十一点多才开业,据说不到六、七点菜品就被扫光了。其受欢迎程度可见一斑。这些好味道、名气、受欢迎程度还不足以把他家归到传奇行列,真正有传奇的感觉的是他家每年要放2个月年假,而且还会去到各地旅游,作为串串这种平民行业,能做到这样成功真的很传奇!
这么让人惊叹的串串香,不试试肯定会遗憾的。