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特色皖菜合肥小吃

滁州秦栏卤鹅

时间：2018-12-27  来源：合肥网hfw.cc  作者：hfw.cc 我要纠错

 

 详情介绍

主料：天长土鹅

 

辅料：丁香、小茴香、川椒、桂皮、芝麻等

口味：肉酥嫩,味爽口

 

功效：补阴益气，暖胃开津，祛风湿防衰老

秦栏卤鹅为清末民间烹调能手刘金忠独创，已有百年历史。因其制法独特，保证了色香味型俱佳。

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