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时间:2018-12-26 来源:合肥网hfw.cc 作者:hfw.cc 我要纠错
主料:鸡肉、海参、鱼肚、鸽蛋、鱼肉等
辅料:葱、姜、绍酒、鸡汤等
口味:醇香不腻,咸鲜可口
功效:补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨
李鸿章杂烩是合肥名菜,相传与晚清名臣李鸿章有关。该菜选用鸡肉为主料,佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等烹制而成。混合精华是李鸿章杂烩这道菜的亮点,鲜香可口,鲜而不腥。
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